Le collège Clément Marot de la Croix-Rousse sensibilise ses adolescents et leurs familles à une alimentation de qualité, de saison et locale, en lien avec les acteurs du territoire.
Les élèves mènent l’enquête sur ce qu’il y a en amont et en aval de l’assiette, notamment au travers de rencontres avec le chef Alain Alexanian ou un maraîcher.
Collège Clément Marot
53 Rue Deleuvre
69004 Lyon
Site internet
2019-2020