Un réseau
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
Qu’est ce qu’un projet Marguerite ?
Un projet Marguerite est un projet pédagogique interdisciplinaire d’”éducation agri-alimentaire” pour les élèves et enseignant.e.s du secondaire (collèges et lycées), en lien avec son territoire. Ces projets, tous singuliers, sont adaptés aux problématiques du territoire et aux envies des enseignant.e.s et élèves.
"L’éducation agri alimentaire" est un concept créé suite au travail de recherche associé aux projets.
Elle permet de travailler 6 dimensions ensemble : la production, la commercialisation, la justice alimentaire, la nutrition santé, la gouvernance alimentaire et l’environnement.
L’éducation agri alimentaire, et donc les projets Marguerite, poursuivent trois objectifs :
Ces projets sont portés par les enseignant.e.s membres du réseau, de disciplines et niveaux divers.
Le Réseau Marguerite vient en appui aux enseignant.e.s dans la phase d’initiation et la mise en réseau avec les acteurs du territoire.
Réaliser un concours de cuisine par et pour des adolescents, afin de questionner avec eux l’agriculture et l’alimentation au sein de leur territoire, de leur quotidien, de leur famille. Développer l’esprit de collaboration, la confiance en soi et dans les autres, afin de (...)
L’objectif principal de ce projet a été de provoquer des rencontres entre des professionnels du monde de l’agriculture et des collégiens afin d’ouvrir le regard des jeunes et susciter une réflexion sur le monde professionnel et leur territoire et les représentations qu’on peut en (...)
Aborder des sujets d’actualité (alimentation, production locale, questions de santé publique…) par une approche ludique. Former de futurs citoyens conscients des enjeux de santé et de développement du territoire à différentes échelles. Permettre à l’élève de passer d’apprenant à (...)
Faire découvrir des modes d’expression artistiques sur des sujets d’actualité (alimentation, production locale, questions de santé publique…). Former de futurs citoyens conscients des enjeux de santé et de développement du territoire à différentes échelles. Permettre à l’élève de (...)
Les "selfood", photographies des repas des adolescents prises sept jours de suite pour connaître leurs habitudes alimentaires, étonnent, intriguent, interrogent, choquent les adultes qui les contemplent. Que nous apprennent les assiettes, des conditions de production agricole (...)
Travailler sur une recette de cuisine et mener l’enquête sur les ingrédients : D’où viennent-ils ? Comment sont-ils produits, transformés, consommés ? Quelle est leur saisonnalité ? Quels sont les débats autour de ces ingrédients ? Quels sont les acteurs du système alimentaire qui (...)
Ce projet est en réalité un atelier qui a été animé par le Réseau Marguerite et ses partenaires, dans plusieurs établissements portant un projet Marguerite au cours du mois de Juin 2021. En effet, étant donné le contexte sanitaire de l’année 2020-2021, le congrès des élèves n’a pas (...)
Créer une AMAP avec des collégien.ne.s ou lycéen.ne.s, c’est une manière d’aborder les enjeux agricoles et alimentaires de manière concrète et de répondre à une problématique de territoire avec une approche systémique : production, commercialisation, justice et solidarité alimentaire, (...)
Ces selfood (contraction de Selfie et de Food), des auto-portraits alimentaires, ont été inventés par une enseignante de SVT, dans le but de faciliter le recueil de données sur les habitudes alimentaires des jeunes, de manière ludique, dans le cadre d’un projet de recherche (...)
Comment, à partir d’une recette de cuisine, débattre autour de l’agriculture et de l’alimentation, comment penser et agir pour transformer les territoires vers plus de justice sociale et environnementale ?
Susciter la réflexion des élèves en ayant un rapport ludique à l’alimentation, la production de denrées, la commercialisation, les enjeux de gouvernance et de solidarité alimentaire. Permettre à l’élève de devenir autonome et acteur de ses apprentissages, et de varier ses capacités de (...)
