Jeu de rôle "Menu en débat : quelle cantine pour demain ?" (mallette pédagogique)

Le projet vise la création d’une mallette pédagogique gratuite "Quelle cantine pour demain ?" : une activité de jeu de rôle mêlant débat et jeu coopératif en 3 activités, et qui mobilise les multiples enjeux liés à la restauration scolaire à travers le point de vue de 12 personnages du champ à l’assiette. Ce jeu se base donc sur l’approche de la complexité, la découverte des contraintes et difficultés de chaque maillon et permet le le développement de l’esprit critique et l’esprit d’analyse des élèves.

Ce jeu a été conçu en 2023 par l’association Réseau Marguerite.

La restauration scolaire croise à la fois des enjeux de nutrition, de plaisir, de qualité, de production agricole, de commercialisation ou encore de justice sociale, et est un véritable enjeu de transition pour les territoires. De plus la cantine est l’un des premiers lieux d’alimentation, proche du quotidien des élèves. Pourtant, les adolescents sont loin de s’imaginer les enjeux se cachant derrière leur repas quotidien.
Par des étapes simples et ludiques, ce jeu permettra aux élèves de comprendre le fonctionnement et les coulisses de la cantine, tout en développant leur esprit critique sur des enjeux divers et représentatifs des questions autour de la transition agricole et alimentaire. Il permettra aussi de développer leurs capacités d’expression, d’écoute, de réflexion, d’argumentation, de coopération et de prise de décision.