Un réseau
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
Dans le contexte où le réchauffement climatique dérègle l’agriculture et dans un contexte de raréfaction des ressources (eau, énergie), quelles habitudes alimentaires pour demain ?
Objectif
Se renseigner sur des magazines scientifiques au CDI pour recueillir les arguments pour ou contre la consommation d’insectes comme solution à l’augmentation des besoins alimentaires, comme protéine alternative au modèle actuel d’élevage intensif.
Préparer le débat.
Écouter l’émission « Des insectes dans nos assiettes » (5min), reportage sur l’entreprise jiminis (https://www.jiminis.com/), hébergé sur le padlet de la classe (accès pronote), pour confirmer ou infirmer ton point de vue.