Projets-laboratoires en cours

Faciliter la collaboration et ouvrir de nouveaux questionnements en éducation agri-alimentaire avec, sur, et pour les adolescent.e.s.

Tel est l’objectif des projets laboratoires portés par le Réseau Marguerite.

Ces démarches de questionnement se font avec la Recherche, mais aussi avec les collectivités, les associations et autres professionnels du territoire. Elles mettent les enseignant.es au cœur de la démarche : tous les projets sont proposés, discutés, co-construits, et sont parfois à l’initiative directe des établissements.

Le rôle du Réseau Marguerite est d’accompagner les partenariats, de soutenir l’avancement des projets et de coordonner la capitalisation de ces retours d’expériences afin de proposer des ressources riches et innovantes. Ceci passe par la diffusion de projets inspirants, et l’édition d’outils.

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Documents joints

Projets Labo 2026/2027
(PDF - 4.2 Mio)

L’égalité filles-garçons face à l’alimentation

Plus de 4 filles sur 10 se considèrent comme un peu ou beaucoup trop grosses, soit le double des garçons. C’est paradoxal : les garçons sont majoritairement en surpoids ou en obésité (14.6% contre (…)

Découverte des métiers de l’agriculture et de l’alimentation

Les collégien·nes et lycéen·nes urbains sont encore très peu nombreux à s’orienter vers les filières agricoles et alimentaires, alors même que ces secteurs font face à des enjeux majeurs (…)

La cantine apprenante

Les projets Marguerite portés par les enseignant·es en collège et lycée impliquent peu la cantine, pourtant lieu central en matière d’alimentation. Temps de travail décalé entre enseignant·es et (…)

Les fast-food : quelle place dans la vie et la ville des adolescent·es ?

L’obésité est devenue en 2025 la première forme de malnutrition chez les 5-19 ans, devant la sous-nutrition (9,4 % contre 9,2 %). Fast-foods, grandes enseignes alimentaires et leur marketing (…)