Un réseau
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire
dans le secondaire
L’obésité est devenue en 2025 la première forme de malnutrition chez les 5-19 ans, devant la sous-nutrition (9,4 % contre 9,2 %).
Fast-foods, grandes enseignes alimentaires et leur marketing agressif occupent une place importante dans la vie et dans la ville des adolescent·es. Ces environnements alimentaires ont pourtant un impact sur la dégradation de l’état de santé des jeunes, et le creusement des inégalités sociales de santé.
En invitant les collégiens et lycéens à se questionner sur leur rapport au fast-food et en les aidant à décrypter les mécanismes du marketing (stratégies d’implantation, aménagement, publicités…), nous les invitons à regarder leurs villes autrement, et à imaginer d’autres environnements alimentaires.
Le Réseau Marguerite et les Robins des villes ont donc souhaité ouvrir le dialogue en classe sur ce cocktail complexe , en testant pour la première fois en 2024-2025 des séances pédagogiques dans trois établissements : les collèges Jean-Jacques Rousseau à Tassin, Elsa Triolet à Vénissieux et Henri Barbusse à Vaulx-en-Velin.
Dans la logique méthodologique du Réseau Marguerite, il s’agit d’éviter l’écueil du discours injonctif et la culpabilisation des comportements individuels : l’objectif n’est donc pas de porter un jugement sur la fréquentation des fast-foods, mais de donner aux jeunes des clés de compréhension des enjeux, et de les amener à développer un regard critique sur nos environnements alimentaires, et la façon dont ils nous impactent, nous, nos pratiques alimentaires, notre santé, notre planète.
Le Réseau Marguerite peut venir l’animer dans vos classes.
Mais vous pouvez aussi vous lancer en autonomie !
Découvrez le livret de présentation détaillé du projet et les supports nécessaires à l’animation de chacune de ces séances, disponibles en téléchargement ci-contre : le déroulé détaillé, le diaporama et toutes les ressources à imprimer.
Pour vous lancer, vous pouvez commencer par l’enquête de terrain, à faire faire à vos élèves, ou avec eux !
En complément, le Réseau Marguerite peut accompagner les enseignant·es à animer des inter-séances dans leurs disciplines, en lien avec les programmes scolaires. Pour en bénéficier, faites adhérer votre établissement à l’association !
[SÉANCE 1] Article Géoconfluences, 2021 - Responsabilité du marketing alimentaire
Le projet est né d’une collaboration avec les Robins des Villes, une association d’éducation populaire qui milite pour une ville plus écologique, inclusive, agréable et imaginée par et pour ses habitant·es.
En 2022-2023, nos 2 associations ont collaboré autour de la mise en place du projet « Food transect : une balade enquête sur l’alimentation » avec des classes de collège. La 1ère étape de ce projet consiste en l’identification, par les élèves, de tous les lieux en lien avec l’alimentation et l’agriculture, autour du collège. Les premiers lieux cités étaient majoritairement des fast-foods. Ce constat nous a amenées à imaginer un projet autour de ce lieu central dans les pratiques alimentaires des adolescent·es.
