L’égalité filles-garçons face à l’alimentation

Plus de 4 filles sur 10 se considèrent comme un peu ou beaucoup trop grosses, soit le double des garçons. C’est paradoxal : les garçons sont majoritairement en surpoids ou en obésité (14.6% contre 10.6%) alors que les filles sont majoritairement de corpulence mince (20.8% contre 17% en 6e).

Les stéréotypes sexistes influencent, dès l’adolescence, nos consommations et nos pratiques alimentaires et génèrent des inégalités en termes de santé physique et psychique : 8,4% des femmes sont touchées par un trouble du comportement alimentaire au cours de leur vie, contre 2,2% des hommes.

Éduquer à l’alimentation, c’est aussi prendre en compte le contexte sociétal dans lequel les adolescent·es construisent leur rapport à leur assiette et à leur corps.

Tendances à la privation, état de santé, rapport au corps différencié, connotation des aliments, sur-consommations de sucre ou de viande, inégalités dans la charge domestique : voilà ce qui est au programme de nos séances pédagogiques !

Les objectifs pédagogiques

• Mener une enquête sociologique sur les habitudes alimentaires, croisée avec la variable du genre
• Mobiliser des compétences disciplinaires : traitement statistique et graphiques (mathématiques), lecture de graphiques et de tableaux (SVT, HG-EMC)
• Développer l’esprit critique face aux contenus liés à l’alimentation sur les réseaux sociaux
• Déconstruire les stéréotypes de genre par le biais des enjeux alimentaires : rapport au corps, troubles alimentaires, choix de consommation, expériences du marketing genré, répartition de la charge domestique...
• Restituer et sensibiliser les pairs à partir des résultats de l’enquête

Nos outils pédagogiques

De premiers outils pédagogiques ont été imaginés et créés l’année précédente. Cette année 2026-2027 est la première année de test !

Deux protocoles d’enquêtes, inspirés des enquêtes en sciences sociales, sont prêts  : un à la cantine, et l’autre dans le cadre domestique.
Ils se déclinent en plusieurs séances en classe : la préparation de l’enquête et sa réalisation, des travaux d’analyse des résultats selon les compétences des disciplines, et un regard critique sur les résultats avec la classe.

Besoin de données, de sources ou d’éléments de contexte pour aborder votre projet ? Consultez notre document Chiffres clés.

Pour chacune des enquêtes, retrouvez en téléchargement libre ci-contre (licence CC-BY-SA) :

• la fiche enseignant·e (à venir pour l’enquête à la cantine)
• la fiche enquête pour les élèves
• le diaporama à modifier pour la présentation des résultats
• et en bonus : des pistes d’animations pour traiter de l’impact des réseaux sociaux sur les normes et injonctions alimentaires

Vous voulez contribuer au projet, enrichir les outils ? Contactez-nous !

Nos partenaires

Elodie Leszczak, doctorante en sociologie à l’ENS de Lyon, est venue partager les premiers résultats de sa thèse sur la sociologie des agents de restauration scolaire lors de notre Journée de regroupement du 30 mars 2026.
Elle fait partie du comité scientifique de ce projet Laboratoire.