Collège de Brou

Le collège de Brou est situé dans l’Ain à Bourg-en-Bresse.
Il rejoint le Réseau Marguerite en 2022.

2025-2026
Cette année, les éco-délégués du collège de Brou ont construit leur projet autour d’un thème central : les graines. Cela leur a permis d’explorer de nombreux enjeux liés à la protection des oiseaux ; à la santé/environnement (atelier de cuisine autour des légumineuse) ; à l’aménagement de la cour du collège. Le projet a bénéficié de l’animation de Solimence (association Graines de Patrimoine). Il a également relié au programme scientifique ChlorISS, qui étudie les effets de la lumière et de la gravité sur la germination et la croissance des plantes en milieu spatial.
Les élèves ont également effectué des sorties dans un jardin partagé de Bourg-en-Bresse pour qu’ils fassent germer leurs propres semences.
Ce projet a reçu le « Prix des cuisiniers du végétal : de la graine à l’assiette ».
Le mot du jury : « Pour leur projet très complet qui nous fait découvrir la biodiversité végétale et les légumineuses

2024-2025
Le club Marguerite, composé de 6ème et 5ème, engagés pour certain·es au Conseil de la vie collégienne, a travaillé sur l’alimentation à toutes les échelles pendant un trimestre de l’année.
Leur préoccupation fil-rouge ? Comprendre comment il peut y avoir à la fois tant de gaspillage alimentaire, et tant de situations de précarité alimentaire. Un projet foisonnant, qui a amené les élèves :

• à peser les déchets à la cantine et à travailler sur des messages de sensibilisation
• à participé à des ateliers de cuisine anti-gaspi
• à prendre soin du potager et à tenter de construire une grainothèque pour le collège
• à participer à des séances de travail sur la justice alimentaire avec les salariées du Réseau Marguerite
• à visiter le centre de tri local
• à participer à une collecte pour la Banque Alimentaire et à en visiter un entrepôt.

Surmotivés, les élèves ont adoré leur projet et ont tenu un stand pour le présenter pendant les portes ouvertes du collège à la fin de l’année !

2023-2024 Club Marguerite en action
Deux groupes d’élèves se sont mobilisés volontairement au collège de Brou : de la 6ème à la 4ème avec Adeline pour le club scientifique Marguerite les lundis midis et les élèves du CVC avec Sonia, pour des actions tournées autour de la convivialité et de la solidarité.

L’année a été diversifiée : au collège, en dehors, à la cantine, au potager ou sur une paillasse, les élèves de ce Projet Marguerite, associés parfois à d’autres, ont :

• pris soin des carrés de plantes aromatiques
• organisé des instants tisane, avec les productions du potager, pour créer des moments de convivialité
• observé, avec une méthode scientifique, le sol, les êtres vivants qui le composent et les végétaux
• tenté de multiplier des végétaux
• mesuré le gaspillage de pain à la cantine, et fabriqué de délicieuses gaufres avec les restes de pain avec l’association BocArecup
• visité la ferme de M. Seguin et appris à fabriquer du pain
• organisé une collecte alimentaire et rencontré les bénévoles de la Banque Alimentaire
• organisé des ventes de pizzas, de tiramisus et un petit-déjeuner avec les correspondants italiens

2022-2023
Le projet se déroule dans le cadre d’un club de découverte scientifique proposé aux élèves en permanence le vendredi après-midi. Le but est de faire du lien entre les élèves du collèges, de la 6ème à la 3ème par des temps conviviaux, et de mobiliser les activités déjà existantes (comme par exemple le carré potager).

Ressources produites