Qu’est-ce qu’un projet Marguerite ?

Un projet Marguerite est une proposition concrète d’éducation agri-alimentaire, un concept qui se traduit par plusieurs ingrédients :
– Aborder l’alimentation et l’agriculture comme un système - ce système est représenté par les pétales de la marguerite : production, commercialisation, nutrition/santé, gouvernance, justice/solidarité alimentaire, environnement/changements globaux
– Partir du vécu des élèves et encourager leur participation tout au long du projet
– Ancrer le projet sur son territoire en ouvrant les portes du collège et en allant à la rencontre des acteurs environnants

Ces projets sont donc singuliers, ils sont adaptés aux problématiques du territoire, aux envies des enseignant.es et élèves. Ils peuvent concerner une classe entière et se présenter sous la forme d’un projet interdisciplinaire ou concerner un groupe d’élèves (club, éco-délégués...).