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Visite de jardins ouvriers

Mardi 12 novembre, la Classe Marguerite a accueilli aux Iris un ancien responsable des espaces verts de Villeurbanne, qui nous a présenté à partir de photographies anciennes le maraîchage dans notre quartier au siècle dernier.

Puis nous sommes allés aux jardins ouvriers juste de l’autre côté du canal de Jonage pour visiter des parcelles avec leurs propriétaires.

Les animateurs de Santé-Goût-Terroir avaient préparé une dégustation de produits salés et sucrés locaux et de saison : nous n’oublierons pas les cardes au caramel et l’envol des canards !