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Projet

Alimentation au collège Paul Eluard

Établissement : Collège Paul Eluard
Conception : 4 professeurs : Histoire Géographie EMC (Mr Rolly), Mathématiques (Mme Pénicaud), Anglais (Mme Etroy), Sciences (Mr MARTIN)
Durée : Année scolaire 2020-2021
Thématiques : Production Commercialisation et distribution Nutrition et santé Justice et solidarité alimentaires Environnement et changements globaux
Objectifs de développement durable : 2 Faim « zéro » 3 Bonne santé et bien-être 11 Villes et communautés durables 12 Consommation et production durables 13 Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
Parcours :
Santé Citoyen
Compétences :
Domaine 1.1 Comprendre s’exprimer en utilisant la langue française oral ou écrite Domaine 1.2 Comprendre, s’exprimer en utilisant langue étrangère, langue régionale Domaine 1.3 Comprendre, s’exprimer en utilisant les langages mathématiques, scientifiques, informatiques Domaine 3 La formation de la personne et du citoyen Domaine 5 Les représentations du monde et de l’activité humaine
Niveaux :
6e
Disciplines associées :
Histoire Géographie Sciences de la Vie et de la Terre Education Morale et Civique Sciences Physiques et Chimiques Mathématiques Anglais

Objectifs

Les grands objectifs pour le projet cette année :

  • gagner en esprit critique
  • changer les habitudes

Résumé

Le projet concerne 2 classes de 6ème et se déroule autour du fait de :

Questionner les pratiques alimentaires des élèves afin d’en mesurer les impacts sur l’alimentation et la santé (déchets, CO2, production, commercialisation, équilibre alimentaire, découverte des goûts, saisonnalité)

Déroulé

Temps forts du projet, tous n’ont pas été réalisés (COVID !!!) :

  1. Pique nique début d’année, pas de consigne, on travaille sur les déchets
  2. Plantations
  3. Travail sur son alimentation (selfood)
  4. Visite du marché de Gros à Corbas
  5. Découverte de la production locale saison, goût, cuisiner les « déchets » alimentaires…
  6. Petit Marché au collège : groupes d’élèves qui présente un produit sous toutes ses formes
  7. Pique nique de fin année
  8. Rencontre avec un producteur local (GAEC Ferme de Mayi et Ludo)