Collège Aimé Césaire

Le collège Aimé Césaire se situe à Vaulx-en-Velin (Métropole de Lyon). Il rejoint le Réseau Marguerite en 2024/2025.

2024-2025
Cette année la classe de 5ème C du collège porte un projet Marguerite.

En décembre, les élèves ont commencé leur projet par une visite de l’exposition "les maths en cuisine" à la Maison des mathématiques et de l’informatique.
Puis pendant les vacances de Noël, ils ont réalisé des Selfoods d’un plat de fête. A partir de leurs selfoods, ils vont travailler sur les recettes de familles et créer un livre de recettes en fin d’année.
En SVT : le programme sera dense avec des séances sur la digestion des aliments, le fonctionnement de l’organisme, l’absorption des nutriments, puis le décryptage des étiquettes provenant des aliments des Selfoods des élèves.
En HG : plusieurs séances aborderont l’agriculture et l’alimentation en lien avec le programme scolaire.
Un travail avec l’infirmière du collège sur l’équilibre alimentaire est aussi prévu et l’association ADOSEN interviendra au printemps sur le sujet.
Enfin les enseignant.es vont adapter la méthode Foodtransect pour faire s’interroger les élèves sur leur quartier, rencontrer des producteurs, et choisir les commerces où ils feront leurs courses pour cuisiner en fin d’année.
Tout un programme !

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