Collège Rousseau

Le Collège Jean Jacques Rousseau est situé à Tassin la Demi Lune (Rhône), en zone péri-urbaine.
Il a rejoint le Réseau Marguerite à la rentrée 2020.

2022-2023
Projet « Les Créateurs des recettes de demain », Acte 3 !

Entre SVT, géographie et EMC, les élèves de 5ème ont débuté leur projet en réalisant leur selfood : ils ont pris une photo de leur plat préféré, sucré ou salé, accompagné d’un commentaire justifiant leur choix par leurs émotions, leurs goûts ou encore leurs souvenirs.
C’est ensuite à travers l’étude de 6 recettes de cuisine du monde et des recherches concernant nos habitudes alimentaires que les élèves sont sensibilisés aux enjeux agricoles et alimentaires. Le projet permet d’accompagner les élèves à la compréhension des principes de saisonnalité, de kilométrage alimentaire et bien d’autres encore, afin de faire face aux enjeux du changement climatique. En effet, l’objectif final est de les guider vers un statut de consommateur éclairé.
Le parcours avenir est nourri à travers ce projet : les métiers de demain pour assurer l’autonomie alimentaire de nos territoires.
Les jeunes ont pu bénéficier d’une visite au marché et de l’accompagnement de la Légumerie dans ce cadre.
A la fin de l’année scolaire, des recettes-solutions seront réalisées dans l’intention de proposer une réponse positive au monde de demain.

2021-2022
Projet "Créateurs des recettes de demain - Acte 2"

2020-2021
Projet "Créateurs des recettes de demain", avec une classe de 5ème. Tout un environnement est proposé aux élèves à travers le projet : Porte-vue (cap à suivre), bibliothèque Experts Marguerite, dossiers documentaires, outils divers pour apprendre à s’informer et à travailler en groupe.

A travers l’étude de 6 recettes de cuisine du monde, dont l’agriculture du pays par exemple, et d’autres focus, les élèves sont sensibilisés aux enjeux agricoles et alimentaires. Ils vont ensuite proposer des recettes-solutions. La progression est principalement construite en SVT et Géographie-EMC.

Ressources produites