Conférence sur les prix alimentaires au lycée Drôme Provençale

Pourquoi une tomate de variété ancienne, produite localement est plus chère qu’une tomate grappe espagnole ou marocaine (alors qu’il y a plus d’intermédiaires, de transport...) ?
Quels sont les impacts de notre système agro-industriel actuel sur la santé, l’environnement, la société et l’économie ?
Et si on calculait le coût de ces impacts, la tomate grappe serait elle toujours moins chère ?
Le 8 janvier, Noé Guiraud chercheur économiste, géographe et producteur de raisin de table et Noémie Clerc du Réseau Marguerite sont venus soulever ces questions auprès d’une classe de 1ère STAV du lycée Drôme provençale à St Paul Trois Châteaux.
Les élèves continueront à creuser le sujet avec leur enseignante Anna Quintin et devront plancher sur des solutions et concevoir une exposition !