Étude de documents sur la place et le rôle de l’agriculture locale en milieux urbains :
– L’agriculture locale peut-elle avoir un lien avec une plus grande égalité sociale et alimentaire ?
Les élèves comprennent qu’il existe des inégalités de richesse à l’intérieur des villes, d’un quartier à l’autre. Ils examinent le lien entre ces niveaux de richesse et l’accès à une alimentation de qualité, en réponse aux besoins des urbains.
Les élèves réalisent une carte de l’agriculture locale autour de l’agglomération qu’ils habitent.