Fin du trimestre "Alimentation" pour les éco-délégué·es Marguerite de Brou

Les éco-délégué·es du collège de Brou découpent cette année leur engagement en trois thématiques : l’alimentation, l’eau et l’énergie.
Le premier tiers de leur année a été dédié à l’alimentation, autour d’un programme riche et varié.

Sur le gaspillage alimentaire d’abord :

• pesée des déchets à la cantine, et sensibilisation des élèves du collège par l’organisation de pronostics !
• mise en place d’une table d’échange de nourriture à la cantine, pour limiter le gaspillage.
• visite d’un site de gestion des déchets, centre de tri et d’enfouissement.

Sur les questions de solidarité ensuite :

• le Réseau Marguerite est venu animer deux séances de travail, pour permettre aux élèves de comprendre le concept de justice alimentaire, et d’identifier ce qui freine l’accès à une alimentation de qualité
• participation à une collecte de la Banque Alimentaire, et rencontre avec des bénévoles de la structure

Et enfin, sur la compréhension du cycle végétal, qui nous permet de nous nourrir  :

• mise en germination de graines récupérées dans les déchets de la cantine
• constitution de la grainothèque du collège
• entretien des plantes aromatiques du collège, et récolte de la verveine pour l’organisation d’instants tisane !

Tout le travail des élèves sera valorisé dans le journal de leur collège, et par la tenue d’un stand pendant les journées portes ouvertes de l’établissement !

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