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dans le secondaire
Séance

La tomate- Des serres espagnoles aux assiettes françaises

Etablissements : Collège Elsa Triolet
Conceptions :
Thématiques : Production Commercialisation et distribution Justice et solidarité alimentaires Envrionnement et changements globaux
Objectifs de développement durable : 12 Consommation et production durables 16 Paix, justice et institutions efficaces
Parcours : Citoyen
Niveaux : 5e
Disciplines associées : Histoire Géographie
Forme séance : Etude de documents

Description

Étude de documents : Aurel et Pierre Daum : Le Monde Diplomatique : Des serres espagnoles aux assiettes françaises. Et pour quelques tomates de plus. Mars 2010.

Les élèves sont amenés à s’interroger sur la culture de tomates, les conditions de travail des ouvriers dans les serres espagnoles, le transport des tomates importées depuis l’Espagne, et sur les conséquences des cultures et du transport sur l’environnement.