Cette séance réalise une étude complète de la ferme : localisation géographique, relief, géologie, nombre d’animaux, produits agricoles, production, distance au collège, les systèmes de commercialisation, les AMAP, l’agriculture biologique, etc.
Les élèves sont amenés à décrire la ferme, comprendre comment gérer un troupeau, comprendre les enjeux autour de la vente des produits, comprendre les enjeux environnementaux liés à la commercialisation et à la production, comprendre pourquoi le milieu naturel peut influencer le type d’élevage et d’agriculture.
L’étude de divers documents autour de ces notions leur permet de découvrir par eux-mêmes les informations, de créer des liens logiques dans les choix des fermiers. Ils apprennent à identifier les mots clés des documents, les informations importantes à retenir.
Cette séance Visite à la ferme a également été réalisée en SVT —> Visite à la ferme SVT