Des nouvelles du projet de Longchambon

La classe de 6e SEGPA du collège Longchambon, emmenée par Mme Colomb professeure des écoles spécialisée, a déjà bien entamé son projet.

En classe et en dehors du collège, ils et elles explorent, se questionnent, mettent les mains à la pâte et dans la terre.
Au programme :

• Comment utiliser les conversations de mesure afin de réaliser différentes recettes ?
• Réalisation de bouquets garnis avec les aromatiques du jardin du collège : apprendre à reconnaitre, récolter, faire sécher et réaliser des bouquets garnis
• Sortie au marché de la place saint louis à Lyon 7 : reconnaître un producteur d’unrevendeur, comprendre les différences et les problématiques de chacun

A venir : questionnement sur les circuits de commercialisation avec le Réseau AMAP AuRA, plusieurs ateliers jardin avec Graines Urbaines, 3 ateliers de cuisine avec la Légumerie, dont un avec des résident.es de l’EPHAD proche du collège ?

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