objectifs : Apprendre à lire un emballage alimentaire afin de mieux déterminer la qualité d’un aliment
déroulé de la séance :
– lecture étiquettes boites d’oeufs de qualité (bio ou élevé en plein et air) et de qualité moindre, par binôme
– diaporama sur les caractéristiques du bio, dates de péremption et dates de consommation optimales
– Pause avec dégustation de 2 types de biscuits
– travail par groupe de 4 pour faire la fiche de lecture sur les étiquettes des biscuits (emballage complet afin d’avoir toutes les informations)
– toujours par groupe de 4, faire une affiche "comment savoir qu’un aliment est bon ?" (à terminer en cours plus tard). Quatre axes sont dégagés : « Lire la liste des ingrédients » « Trouver le lieu de fabrication » « Savoir comment ont été traités les animaux » « Vérifier la date de péremption »