Les élèves sont amenés à réfléchir sur la saisonnalité des produits. Ils réfléchissent à la disponibilité de ces derniers durant l’année et prennent conscience de l’importation de certains produits hors saison.
La séance se divise en 2 temps :
un premier temps (trois quarts d’heure) a lieu en classe : travail sur les saisons
un second temps (10 minutes) sur le jardin où on observe ce qui s’est passé pendant les vacances