Créer une émission de radio sur l’alimentation et l’agriculture locale

Objectifs

Faire réfléchir les élèves aux enjeux environnementaux liés à l’alimentation tout en les éduquant au média radio et en les faisant participer à un congrès avec d’autres élèves d’autres collèges pour présenter leur travail. Un projet interdisciplinaire, SVT-Anglais, qui s’inscrit dans les parcours citoyen, EDDSI et santé.

Résumé

Pour ce projet, les enseignant.es ont été épaulé.es par la radio locale Radio Saint Ferréol, qui a notamment animé 4 temps avec les élèves. L’émission de fin (à réécouter ici) a permis de remobiliser les enseignements (chroniques), les interviews de commerçant.es et micros-trottoirs réalisés par les élèves.

Déroulé

1. Photo pétale (1h) :
Photolangage pour découvrir les différentes dimensions de l’alimentation (ou pétales)

2. Intervention de Radio St Ferréol  : présentation du projet, écoute d’une émission de radio et travail autour de la structure et différents éléments de l’émission.

3. Débat mouvant et préparation des questions (3h)
Débat mouvant :

• Manger bio est un « luxe de riches »
• On peut avoir une alimentaire saine, peu coûteuse et respectueuse de l’environnement en faisant ses courses au supermarché.
• Il ne faudrait que manger que local pour respecter ma planète et ma santé.
• A la cantine ou dans les restaurants, c’est là qu’il y a le plus de gaspillage alimentaire parce que les gens ne finissent pas leurs assiettes.

Préparation des questions par groupe (en amont, les enseignant.es ont identifié les commerces où faire des interviews et ont demandé l’autorisation à ces commerces)  :

• Groupe interview des commerçant.es (Aldi, restauratrice, boucher)
• Groupe micro trottoirs (le principe est de poser toujours les mêmes questions)
  Brief des élèves sur comment aborder les gens (cf documents joints) et comment utiliser les micros

4. Micro trottoirs et interview (3h)
La classe s’est répartie pour faire les micro trottoirs et interviews. Accompagnement : journaliste +3 accompagnant.es pour 29 élèves.

Entre les séances : prémontage des microtrottoirs par Radio St Ferréol

5. Intervention Radio St Ferréol :
Écoute des micro trottoirs. En fonction des sujets qui en sont ressortis : définition des thèmes de l’émission —> prix, bio local et déchets.

6. Anglais : séquence sur l’alimentation

7. SVT : étude des systèmes alimentaires à travers l’exemple du lait, en partant de l’interview fait d’une laiterie locale (Gérentes)

8. Visites d’une cave à vin et d’un pépiniériste en permaculture.  
Préparation des questions en amont. Les élèves ont enregistré les échanges et pris des photos

9. Préparation de l’émission avec radio St Ferréol (3h) :
Choix des chronique qui seront proposées par les élèves, des musiques et génériques
Caler qui dit quoi quel moment (cf "déroulé émission")
Répétition générale

10. Émission de radio
Enregistrement de l’émission "De la terre à la terre, pour la terre" au collège, avec Radio St Ferréol et une intervenante extérieure, Flore Bazin de Collembole.