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Projet

Léguminez-vous ! (2021-2022) Collège Paul Claudel

Établissement : Collège Paul Claudel
Année : 2021-2022
Conception : Marie Bigorne et Diane Rives (HG), Céline Revel et Laurine Prévot (SVT), Alna Burato (Doc.)
Durée : Toute l'année scolaire 2021-2022
Thématiques : Production Commercialisation et distribution Nutrition et santé Environnement et changements globaux
Objectifs de développement durable : 2 Faim « zéro » 12 Consommation et production durables
Parcours :
Avenir Citoyen
Compétences :
Domaine 1.1 Comprendre s’exprimer en utilisant la langue française oral ou écrite Domaine 2 Les méthodes et outils pour apprendre
Niveaux :
5e
Disciplines associées :
Histoire Géographie Sciences de la Vie et de la Terre

Objectifs

  • Découvrir les légumineuses et leurs divers intérêts (nutritionnels et environnementaux notamment)
  • Aller à la rencontre d’une filière de formation et comprendre comment les lycéens de ces filières réfléchissent à la culture des légumineuses
  • Sensibiliser les autres classes du collège par une action en partenariat avec la cantine pour faire évoluer

Résumé

Les légumineuses sont des aliments d’une grande richesse et à fort intérêt pour la durabilité de l’alimentation humaine. Or ils sont méconnus de beaucoup d’entre nous. Pourquoi ne pas s’y intéresser de plus près avec des collégiens ?

C’est le défi que nous nous sommes lancés pour notre projet Marguerite de l’année.

Déroulé

Les séances en SVT sont en lien avec le cours sur la nutrition, celle de géographie avec le thème nourrir les hommes.
1. SVT - Séance d’introduction – Questionnaire initial et présentation du projet et des partenaires -> Voir diaporama
2. SVT - Séance découverte des légumineuses – Carte mentale initiale
3. SVT - Séance de recherche au CDI -> Tableau puis complément carte mentale initiale -> Voir Fiche 1 SVT
4. HG : Comment est produit ce que je mange ? -> Voir Fiche 1 H-G
Ressource complémentaire possible pour la séance d’HG https://youtu.be/GSdVyjjGSzM
5. HG : L’agriculture en Auvergne-Rhône-Alpes (AURA) et dans l’Ain
6. 1 journée (8h-15h) au lycée agricole de secteur -> Voir programme journée et article dans les actus du collège.
7. HG : La culture de lentilles en région AURA -> Voir Fiche 2 HG
8. HG : Tâche finale -> Voir Fiche 2HG
9. SVT-HG : Préparation des questions puis rencontre de la gestionnaire
10. SVT : Séance de finalisation de la préparation de la journée de sensibilisation à la cantine
11. Jour J : Matinée Léguminez-vous ! 8h – 13h15 -> voir Fiche orga et diaporama ; Après-midi atelier Marguerite pour préparer le congrès
12. Participation au congrès