Projet

Questionne ta recette de Noël

Conception : Cécile Goutorbe Estelle Usclat Chouffani Tina

Thématiques : Production Commercialisation et distribution Nutrition et santé Justice et solidarité alimentaires

Objectifs de développement durable : 3 Bonne santé et bien-être 8 Travail décent et croissance économique 13 Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques

Parcours :
Santé Citoyen

Compétences :
Domaine 1.1 Comprendre s’exprimer en utilisant la langue française oral ou écrite Domaine 2 Les méthodes et outils pour apprendre Domaine 4 Les systèmes naturels et systèmes techniques Domaine 5 Les représentations du monde et de l’activité humaine

Niveaux :
6e 5e

Disciplines associées :
Histoire Géographie Sciences de la Vie et de la Terre

Objectifs

Projet questionne ta recette à partir de recettes de plats de Noël donnés par les élèves de 5ème afin de mieux comprendre tous les enjeux liés à notre alimentation.
L’objectif final du projet est de réaliser un « gouter » de fin d’année équilibré et cuisiné au maximum à partir d’aliments produits au collège et de valoriser les déchets que nous produisons par le compost.

Déroulé

Plusieurs moments gourmands :

Réalisation du livre de recette de plats de Noël
Choix des meilleures recettes du livre pour l’environnement, la santé, la justice alimentaire
Atelier plantation avec le club jardin avec pour objectif de réaliser une recette du livre
Atelier cuisine de la recette du livre à partir des récoltes du club jardin

Séances liées à ce projet

Les élèves passent à l’action en géographie et communiquent sur leur travail Premier moment gourmand de l’année : questionne ta recette et ton assiette