Retour sur le festival Bouillon de CultureS

Retour sur le festival Bouillon de CultureS qui s’est déroulé ce weekend (1er et 2 décembre) à la Cité de la gastronomie de Lyon !

Ce sont au total plus de 100 élèves et leurs enseignant.es qui ont participé au festival : le collège Elsa Triolet (Vénissieux), le collège Pierre Valdo (Vaulx-en-Velin), le collège Jean Rostand (Craponne), le collège Gabriel Rosset (Lyon 7) et le collège Victor Grignard (Lyon 8).

Au menu pour nos collégien.nes :
 Ciné débat sur le film "La part des autres" pour le collège Rostand, durant lequel les élèves ont pu échanger avec des professionnels : GESRA, panier des gônes, TerritoireS à VivreS ; Réseau Amap ; un producteur de la ferme de la Cressonière... et débattre sur les enjeux de l’accès pour tous.tes à une alimentation de qualité et durable.

 Atelier de cuisine géant pour le collège Victor Grignard, pour préparer le Festin du festival, avec l’association Bellebouffe, la Légumerie, les Petites cantines

 Visite de l’espace exposition, où les élèves ont pu voir leurs photos affichées dans l’expo "Selfoods : de la diversité dans les assiettes".
Ils ont également pu déambuler entre les photos de l’exposition "Ce que mange le monde" de Peter Menzel ; lire les témoignages des expositions "Femmes d’ici, cuisine d’ailleurs" et "Souvenir gourmand" ; participer à la médiation Chronocube de l’association Studarchéo, ou encore feuilleter un livre ou une BD au stand de la maison de l’environnement !

Pour cette occasion, le Réseau Marguerite avait conçu la 5ème exposition de Selfoods depuis l’invention de l’outil en 2016. Ce sont au total 5 collèges, 1 lycée agricole, et 3 associations qui ont participé à la réalisation de ce mur d’autoportraits alimentaires !

Pour en savoir plus sur l’outil des #Selfoods :
- Vous pouvez retrouver la conversation avec Thierry Boutonnier, Aurélie Rogé et Camille Hochedez, réalisée par Priscilla De Roo pour la revue multitudes, revue politique, artistique et philosophique.
- Vous pouvez retrouver le guide Selfoods, un guide pédagogique pour s’emparer de la méthode et monter son propre projet dans sa classe.