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dans le secondaire
Séance

Séance 3 - Planisphère

Etablissements :
Conceptions :
Thématiques : Commercialisation et distribution
Niveaux : 5e 6e
Disciplines associées : Histoire Géographie
Forme séance : Jeu
Séances liées au projet :

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Description

Objectifs pédagogiques

Les élèves ont tenté de réfléchir sur l’origine du sucre et des produits alimentaires qui s’inscrivent dans le processus de mondialisation
Les élèves ont tenté de déterminer leur rapport avec l’agriculture par des actions réalisées
Les élèves ont pu apporter leur récit aux exercices

Objectifs de la séance

Déterminer les connexions et déconnexions qu’ils ont avec l’agriculture
Déterminer les connaissances qu’ont les élèves de la diversité alimentaire
Déterminer leurs connaissances géographique (climatique) que les élèves ont des produits alimentaires
Montrer qu’il est difficile d’identifier la provenance des produits transformés (sucre dans les boissons)

Déroulé

Lors de la séance, vous allez réaliser trois cartes planisphères sur les thèmes de la mondialisation et la diversité des aliments. Sur chaque atelier, le tuteur dispose d’une carte mondiale, une carte nationale et une carte régionale.
Il s’agit de 3 ateliers ou les élèves vont répondre aux questions de l’enseignant/intervenant en plaçant des gommettes sur 3 cartes multi-scalaires. A nouveau, le but de cette séance n’est pas de juger les connaissances/ les lacunes des enfants en géographie, mais de souligner la diversité des environnements alimentaires des élèves. Le professeur est aussi libre de choisir sous quel angle il souhaite faire réfléchir les élèves…
Cet exercice peut donc varier d’une classe à l’autre, notamment l’atelier 3, décrit ci-dessous.

Déroulement de la séance (pour un exemple d’une séance de 50 min pour des élèves âgés de 11 à 13 ans) :
Il est possible de diviser la classe selon le nombre d’ateliers. Un groupe d’environ 6 élèves est recommandé. La durée de participation des élèves sur chaque atelier est d’environ de 15 minutes.

Atelier 1 : Mondialisation et circulation des aliments

Objectif : Carte des produits alimentaires qui viennent de l’agriculture pour parler de la mondialisation et de la circulation des produits d’origine et d’aujourd’hui.

Atelier 2 : As-tu déjà… ?

Objectif : Déterminer la diversité des activités que les élèves ont réalisé en lien avec l’agriculture et celles qu’ils rêvent réaliser.

Atelier 3 : D’où vient le sucre ?

Objectif : Déterminer s’il est difficile de localiser le sucre contenu dans des boissons