Les "selfood", photographies des repas des adolescents prises sept jours de suite pour connaître leurs habitudes alimentaires, étonnent, intriguent, interrogent, choquent les adultes qui les contemplent. Que nous apprennent les assiettes, des conditions de production agricole aux situations familiales des jeunes ?
Le projet "LA TABLE ET LE TERRITOIRE" porté par le collectif COAL (art et développement durable) et le LADYSS (laboratoire de recherche parisien) est l’occasion d’une collaboration artistico-scientifico-pédagogique avec l’artiste Thierry Boutonnier. Un projet initié avec Aurélie Rogé, enseignante en SVT au Collège Henri Barbusse (Vaulx-en-Velin), qui a mené Marguerite à travers le monde... Voir aussi :
http://www.domestication.eu/realisation/sugar-killer/
http://www.projetcoal.org/coal/2018/05/13/r%c3%a9sidence-selfood/
Les selfood sur instagram @selfood_oninsta
Séance 1 : Et toi, t’as quoi dans ton assiette
Séance 2 : Carte mentale de l’accès aux commerces
Séance 3 : Planisphères
Séance 4 : Restitution