Comment mieux nourrir l’humanité ?
Deuxième partie : Les recettes-solutions
Les élèves enquêtent sur des pistes de solutions, issues de la mise en perspective de la séance précédente : 3 types de solutions émergent. Une même solution est étudié par 2 groupes différents, ce qui permettra la discussion et l’échange entre groupes avant le retour vers l’enseignante.
Les 3 solutions :
Consommer autrement, mieux manger
Réduire les pertes alimentaires, moins gaspiller
Mieux produire, mieux distribuer, moins polluer
A l’aide de plusieurs documents : manuel scolaire, dossier documentaire (exemple en fichier joint), infographie ADEME, padlet, sélection de livres dans la Bibliothèque Marguerite Expert, chaque groupe rédige un article sur une recette-solution pour "nourrir durablement l’humanité de demain". Il illustre cette solution de différents exemples, en lien avec le thème de la recette du groupe. Les consignes sont en pièce jointe.
Pour voir le résultat des élèves, c’est par ici !
Lien vers l’infographie de l’ADEME :
Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer