Un réseau
Pour accompagner des projets innovants
en éducation agri-alimentaire

dans le secondaire

Collège Henri Barbusse

Le collège Barbusse de Vaulx-en-Velin (Rhône) est l’un des piliers du Réseau Marguerite. Depuis 2016, cet établissement REP+ de banlieue lyonnaise multiplie les projets, avec une forte composante artistique grâce notamment à la collaboration avec le créateur Thierry Boutonnier.

Contact

Collège Henri Barbusse
10 Avenue Henri Barbusse
69120 Vaulx-en-Velin
Site internet

Enseignants

2022-2023
Aurélie Rogé (SVT), Léa Postil (Arts Plastiques).

2021-2022
Aurélie Rogé (SVT), Flore Charbouillot (Documentaliste), Léa Postil (Arts Plastiques).

2020-2021
Aurélie Rogé (SVT), Flore Charbouillot (Documentaliste), Léa Postil (Arts Plastiques) et Aurélia Guillet (Espagnol)

2019-2020
Aurélie Rogé (SVT), Léa Postil (Arts Plastiques), Flore Charbouillot (Documentaliste), Malika Fékir (SPC)

2018-2019
Aurélie Rogé (SVT), Flore Charbouillot (Documentaliste), Rudy Gourbet (Education musicale), Philippe Niel (Professeur des écoles - SEGPA), Barbara Jabet (Professeur des écoles - SEGPA), Frédéric Lebeau (Professeur des écoles - SEGPA), Sylvain Monin (Professeur d’atelier en SEGPA), Sébastien Martinez-Franco (SVT), Denis Désambrois (SVT)

2017-2018
Aurélie Rogé (SVT), Sébastien Martinez-Franco (SVT), Denis Désambrois (SVT), Philippe Niel (SEGPA), Frédéric Lebeau (Professeur des écoles - SEGPA), Sylvain Monin (Professeur d’atelier en SEGPA), Flore Charbouillot (Documentaliste), Rudy Gourbet (Education musicale), Anne-Laure Moulin (infirmière)

2016-2017
Aurélie Rogé (SVT), Denis Désambrois (SVT), Sébastien Martinez-Franco (SVT), Ibtissem Azzaoui (HG-EMC), Mathias Ait-Ali (HG-EMC), Philippe Niel (SEGPA), Nathalie Jacob (participation des ULIS)

2022-2023
FoodTransect à Barbusse
La méthode du Food Transect est une méthode de recherche participative qui consiste en l’organisation et la réalisation collective d’une traversée urbaine sensible afin d’engager le dialogue sur la transition alimentaire envisageable dans le quartier. L’objectif est de se mettre en débat pour dialoguer sur l’alimentation dans les territoires de demain.

2021-2022
Projet : Derrière ce que l’on voit
"Flop-chef" : les élèves ont réalisé des plats trompe l’œil qu’ils ont pris en photo pour les présenter lors de l’exposition du Congrès des élèves. Barbusse est allé chez un maraîcher, a travaillé sur les légumes de saison et a eu la visite d’un apiculteur venu avec sa ruche pour présenter l’abeille noire !

2020-2021
Que mange-t-on vraiment ? Dépassez vos illusions pour revenir à l’essentiel
A travers les arts, la SVT, les langues et la documentation, les élèves explorent leurs représentations sur l’alimentation en France et à l’étranger, et mènent l’enquête pour développer un regard plus éclairé sur leurs pratiques.

2019-2020
Arts et réflexion autour de l’environnement alimentaire - Du produit brut aux transformations chimiques.
La classe des 5èmes D participe au projet de l’année ainsi que les élèves de 3ème "Ambassadeurs" du projet de 2017-2018. Cette année scolaire voit la participation d’Alexandra Pech, doctorante en géographie et anthropologie.

Projets-phares, réalisations :

  • Exposition Sugar Killer de T.Boutonnier : Participation des élèves du collège à une "Selfood Inquiry"
  • Participation au Festival "A l’école de l’Anthropocène" organisé par l’EUL aux Halles du Faubourg
  • Visite chez un producteur
  • Cuisine moléculaire

2018-2019
Poursuite du projet marguerite avec les classes de 5A, 5D, 5E et 3A.
Projets-phares, réalisations :

  • Elaboration d’un jeu de société sur le thème de l’alimentation :"Oh my food !"
  • Concours de dégustation pour la semaine du goût
  • Challenge compost
  • Construction d’un poulailler et de jardinières
  • Visite chez un maraîcher vaudais

2017-2018
Poursuite du projet marguerite avec les classes de 5ème
Projets-phares, réalisations :

  • Obtention de la labellisation E3D (Approfondissement)
  • Exposition "Marguerite By Barbusse"
  • Construction d’une serre en bouteilles plastiques
  • Visite d’un maraîcher vaudais et d’un horticulteur

2016-2017
C’est l’entrée dans le projet marguerite avec les classes de 5èmes.
Projets-phares, réalisations :

  • Mise en place du jardin du collège
  • Construction du lombricomposteur
  • Naissance du concept Selfood
  • Visite chez un maraîcher vaudais et visite sur le marc

Actualités des projets

Revue de presse

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Ressources produites

Création du jeu de société Oh My Food

Aborder des sujets d’actualité (alimentation, production locale, questions de santé publique…) par une approche ludique. Former de futurs citoyens conscients des enjeux de santé et de développement (...)

Sugar Killer

Faire découvrir des modes d’expression artistiques sur des sujets d’actualité (alimentation, production locale, questions de santé publique…). Former de futurs citoyens conscients des enjeux de santé (...)

La table et le territoire

Les "selfood", photographies des repas des adolescents prises sept jours de suite pour connaître leurs habitudes alimentaires, étonnent, intriguent, interrogent, choquent les adultes qui les (...)

Que mange-t-on vraiment ? Dépassez vos illusions

Comment dépasser les illusions de notre alimentation pour revenir à l’essentiel ? A travers les arts, la SVT, les langues et la documentation, les élèves exploreront leurs représentations sur (...)

Selfood

Ces selfood (contraction de Selfie et de Food), des auto-portraits alimentaires, ont été inventés par une enseignante de SVT, dans le but de faciliter le recueil de données sur les habitudes (...)